Käsekuchenliebe – Vorfreude

morgens um 5 Uhr ist die Welt noch in Ordnung , diesen Spruch kennt ihr von mir ja schon 🙂 und heute morgen habe ich es tatsächlich auch geschafft , um 5 aufzustehen (was mir zur Zeit echt schwer fällt), aber ich wollte heute Nachmittag dem Lieblingsmensch eine Freude machen und auch so etwas wie Dankbarkeit vermitteln – und da ist Käsekuchen eine tolle und leckere Art und ich freu mich riesig auf den Feierabend…grins

Das Rezept ist von der lieben Nic – Luzia Pimpinella und wenn es so süchtig macht wie ihre Marmelade, weiß ich schon, was mir blüht

Bei Insta kamen die Worte „müsste ich auch mal ausprobieren …. für bessere Laune“ JAAAAA DEFINITIV, denn schlechter kann sie mit Käsekuchen nicht werden

Also ihr Lieben, schnappt euch die Zutaten und dann backt einen der leckersten Käsekuchen der Welt , genießt eine Tasse Kaffee oder Tee dazu und lächelt – so ist die Welt auch heute nachmittag wieder für einen kurzen Moment in Ordnung

herzlichst Eure Gaby

Dreikönigskuchen

puh, da habe ich Glück gehabt, dass meine Freundin gestern noch ihren Dreikönigskuchen gezeigt hat, denn sonst hätte ich es tatsächlich vergessen

Also um 21 Uhr noch schnell den Teig gemacht , ab in die #Pengschüssel“ und heute morgen um 5 weiterverarbeiten, so dass alles vor der Arbeit fertig.

Und das Beste : ich hatte somit heute morgen ein megaleckeres ofenfrisches Brötchen ♥

Zutaten 150 ml Milch 20 g Hefe, Vanillezucker, 360 g Mehl, 40 g Butter, 1 Ei, etwas Salz und natürlich die 1 Mandel, die sich versteckt hat

Kennt ihr die Tradition des #Dreikönigskuchen?

Der Dreikönigskuchen oder Königskuchen (englisch King Cake oder King’s Cake, französisch Galette des Rois, spanisch Roscón de Reyes, portugiesisch Bolo Rei) ist ein traditionelles Festtagsgebäck, das zum 6. Januar, dem Tag der Erscheinung des Herrn (Epiphanias), dem Festtag der heiligen drei Könige gebacken wird. Mit seiner Hilfe wird der Bohnenkönig gelost.

Quelle Wikepedia

Ich bin gespannt, ob Motte oder ich die Mandel habe (denn NEIN, eine Bohne, wie traditionell, kommt mir nicht da rein ) lach

herzlichst eure Gaby

Wenn man Ruhe möchte…

kann man es ganz einfach durch die süßen Pinguine mitteilen 😉

dezenter kann man nicht drauf hinweisen oder 🙂

soeben in mein kleines Online Shöpchen gewandert

habt einen tollen Dienstag ihr Lieben und passt auf euch auf

herzlichst eure Gaby

Apfelkuchen mit Walnüssen

Ich hatte schon seit langem Lust, endlich mal wieder einen Apfelkuchen zu backen – eigentlich könnte ich im Herbst nur Apfelkuchen backen, es gibt so viele leckere Rezepte.

Meine Kinder mögen alle keinen Zimt, keine Kleine keine Walnüsse, also hab ich dann für meine Kollegen mitgebacken, bevor ich den ganzen Kuchen alleine esse.

Ich hatte das Rezept mal im Netz gesehen, weiß allerdings nicht mehr WOHER wirklich und hab es dann aus dem Kopf gemacht.

Einen einen Mürbeteig, dann Äpfel kleinschneiden und mit etwas Zucker und braunen Zucker vermischen, mittag auf den Teig, den Teig von allen vier Ecken umklappen, so dass die Äpfel fast bedeckt sind und dann leckere Streuel , die mit Zimt und Walnüssen vermengt sind, drauf und ab in den Ofen

Ich glaube, dass ist mein Favorit gerade vom Geschmack her, eine Mischung als Apfelkuchen und Apfelcrumble

Verratet ihr mir euer Lieblingsapfelkuchen Rezept 🙂 , dann könnte ich ja noch einige andere ausprobieren

herzlichst Eure Gaby

Welcome July 2020

American Bread

Good morning…

und schwups ist ein halbes Jahr schon wieder um….

Endlich hat Motte ihre feste Klammer und ich bin so glücklich,d ass wir uns eine 2. Meinung eingeholt und ich gesagt habe, dass ihre Zähne und ihr Kiefer mitarbeiten und es genau so funktioniert hat.
Klar war diese Version mit den Stegen, der losen Klammer unten, den Gummis etc. ein langwieriger und teuerer Prozess, aber es hat sich gelohnt, Die Zähne sind nach hinten gegangen, obwohl kaum noch Platz war und haben somit Platz für die Eckzähne gemacht. Und YES , nun können alle 4 Eckzähne erhalten bleiben.

Ich bin so unfassbar dankbar und somit habe ich gestern Abend noch schnell ein weiches Brot gebacken, denn die ersten Tage schmerzt alles noch sehr und von Wassereis wird man nicht satt.

herzlichst eure Gaby