ich friere….

seit Tagen und tatsächlich habe ich heute eine Rückschau bei FB bekommen, dass ich diese Phase genau zeitgleich im letzten Jahr auch hatte…. seufz

Vitamin D , Vitamin B… hilft nichts

also Vitamin C wie Cookies

Denn momentan bin ich wirklich nur am Frieren und auch das morgens schon um 4.30 Uhr oder allerspätestens 5 Uhr aufstehen ist gerade nicht meins… immer wieder 5 Min weiter schlummern und später wundern, warum alles nicht so klappt wie ich möchte.
OK , der Kaffee am Morgen in aller Ruhe für mich alleine klappt noch aber eben nicht mehr so entspannt mit Kerzenschein, Dankbarkeitstagebuch und einer Sporteinheit.

Genug Pfunde habe ich mir angefuttert, also am mangelnden Winterfell kann es nicht liegen – daher eben Plätzchen backen, so ist die Küche warm und Kekse wärmen IMMER … grins und danach wirklich wieder dringend auf meine versteckten Kalorien achten, denn die nehmen gerade überhand.
Vor allem abends – was habt ihr für Tipps und Tricks gegen die Naschereien am Abend außer geschnittenes Obst und Gemüse bereit stellen oder früh ins Bett 😉

Rezept aus Cynthia Barcomis Backbuch und das #americanbacking schürt ja meine Florida Sehnsucht und es ist für 2023 als ZIEL gesetzt – einmal möchte ich mindestens mit Motte rüber, aber zu zweit ist es echt teuer mit Mietwagen, Unterkunft etc. aber vielleicht findet sich noch eine alleinerziehende Mama oder jemand, mit dem man hier auf einer Wellenlänge schwimmt…wer weiß und wenn nicht, ich hab nun ein Jahr Zeit, alles nachzusehen, was wie möglich ist

Und siehe da: gleich mal das Frieren vergessen 😉

habt einen tollen Tag ihr Liebe

herzlichst eure Gaby

Frühstücksbrot — Backmaedchen 1967

ich glaube, DAS Brot muss ich unbedingt einmal ausprobieren… freu mich und DANKE für die tolle Erklärung und das Rezept

Der Beitrag wurde erstellt von Backmaedchen 1967 Es geht doch nichts über ein frisch gebackenes Brot zum Frühstück. (Werbung/Buch-Rezension/Verlinkung) Dieses Frühstücksbrot lässt sich super am Abend vorbereiten. Morgens gibt man das Brot einfach in den vorgeheizten Backofen und 40 Minuten später hat man ein frisch gebackenes Brot. Das leckere Brot stammt aus dem druckfrischen Buch…

Frühstücksbrot — Backmaedchen 1967

Dreikönigskuchen

puh, da habe ich Glück gehabt, dass meine Freundin gestern noch ihren Dreikönigskuchen gezeigt hat, denn sonst hätte ich es tatsächlich vergessen

Also um 21 Uhr noch schnell den Teig gemacht , ab in die #Pengschüssel“ und heute morgen um 5 weiterverarbeiten, so dass alles vor der Arbeit fertig.

Und das Beste : ich hatte somit heute morgen ein megaleckeres ofenfrisches Brötchen ♥

Zutaten 150 ml Milch 20 g Hefe, Vanillezucker, 360 g Mehl, 40 g Butter, 1 Ei, etwas Salz und natürlich die 1 Mandel, die sich versteckt hat

Kennt ihr die Tradition des #Dreikönigskuchen?

Der Dreikönigskuchen oder Königskuchen (englisch King Cake oder King’s Cake, französisch Galette des Rois, spanisch Roscón de Reyes, portugiesisch Bolo Rei) ist ein traditionelles Festtagsgebäck, das zum 6. Januar, dem Tag der Erscheinung des Herrn (Epiphanias), dem Festtag der heiligen drei Könige gebacken wird. Mit seiner Hilfe wird der Bohnenkönig gelost.

Quelle Wikepedia

Ich bin gespannt, ob Motte oder ich die Mandel habe (denn NEIN, eine Bohne, wie traditionell, kommt mir nicht da rein ) lach

herzlichst eure Gaby

Ingwer-Orangen-Shot

Ingwer habe ich erst kennengelernt, als vor ein paar Jahren ein Weihnachtsmarkt war, an dem ich eine wundervolle Bude hatte und genau ab dem Tag krank war – zack : keine Stimme

Das ist natürlich ganz besonders toll, wenn man eigentlich gerne mit den Kunden sprechen möchte. Die ersten beide Tage habe ich alles nur mit Zetteln machen müssen, war anstrengend aber auch amüsierend und es nutzte ja nichts, ich hatte nunmal die Bude und alles vorbereitet, genäht und überhaupt.

Dann kam ein Bekannter mit Ingwertee und Honig – diesen haben ich dann Literweise getrunken

Merke: es war mein 1. Weihnachtsmarkt und ich hatte mir keine Gedanken dazu gemacht, dass ich ja auch mal auf Toilette muss und wie das machen, wenn ich alleine in der Weihnachtsbude? Und dann so viel Tee…

Ich habe dann auf Vertrauensbasis den Stand gegenüber gefragt, ob sie einen Blick auf meine Bude nehmen könnten und bin immer in den Lebensmittelladen gegenüber rein, die wirklich super lieb waren

Glück gehabt

Aber nun zum Ingwer Orangen Shot

Ingwer, Orange, Zitrone, Honig, Zimt und Pfeffer, mehr braucht es nicht



manche lieben ja Ingwer, bei mir ist es eher „Mittel zum Zweck“ und bevor die Erkältungsviren zuschlagen, mache ich mir immer für 4-5 Tage frischen Ingwer Orangen Shot in meinem Monsieur Cuisine – geht schnell und einfach und ich hoffe, ich komme damit gut durch den Winter

Wie wappnet ihr euch gegen die Viren, was tut ihr alles, um eure Abwehrkräfte zu stärken



Ich gehe nun wieder regelmäßiger in die Sauna bei uns im FitnessStudio, gehe , wenn möglich, täglich an die frische Luft und achte ein wenig mehr darauf, nicht nur Kekse in der Weihnachtszeit zu essen ;-

herzlichst Eure Gaby

Gugelhupf….

ich liebe die Rezepte von Sarah @knusperstuebchen. Und ein guter Freund kam gestern nach langer Zeit endlich mal wieder auf einen Kaffee vorbei und hatte vorher Geburtstag.

Also musste ein kleiner Geburtstagskuchen her

und natürlich war es wie immer „typisch Gaby“ eben, dass dieser kleine in der Form drin blieb, trotz Silikonform, trotz einfetten und einmehlen… es ist immer das gleiche Spiel bei mir… Der Gugelhupf geht nun 10 mal einwandfrei aus der Form, soll er für etwas Besonderes sein, bleibt er drin 🙂

Aber wozu gibt es Schokolade 😉 dann wurde er halt „geklebt“

Da es der Nugat Gugelhupf war, ist er nun natürlich sehr schokoladig, aber ehrlich: bei diesem grauen Wetter kann es nicht genug Schokolade geben

𝓚𝓾𝓬𝓱𝓮𝓷 𝓲𝓼𝓽 𝓭𝓲𝓮 𝓐𝓷𝓽𝔀𝓸𝓻𝓽. 𝓔𝓰𝓪𝓵 𝓪𝓾𝓯 𝔀𝓮𝓵𝓬𝓱𝓮 𝓕𝓻𝓪𝓰𝓮!

Habt einen wundervollen Sonntag ihr Lieben

herzlichst eure Gaby

Weihnachtliche Schoko-Kaffee Nüsse & Rosinen zum verschenken — Meine Kuechenschlacht

ich glaube, das muss ich dieses Wochenende einmal ausprobieren – Danke für das tolle Rezept

Geschenke aus der eigenen Küche, machen nicht nur denen Spaß die sie herstellen, sondern auch den Beschenkten. Denn wer mag nicht selbstgemachte Leckereien? Ich persönlich liebe es ja am Ende die Sachen noch zu verpacken. Hier kann ich zusätzlich meiner Kreativität freien Lauf lassen. Mein Rezept heute ist so schnell gemacht, das man sich mit…

Weihnachtliche Schoko-Kaffee Nüsse & Rosinen zum verschenken — Meine Kuechenschlacht

Glück hängt nicht davon ab….

𝔾𝕝ü𝕔𝕜 𝕙ä𝕟𝕘𝕥 𝕟𝕚𝕔𝕙𝕥 𝕕𝕒𝕧𝕠𝕟 𝕒𝕓, 𝕨𝕖𝕣 𝕕𝕦 𝕓𝕚𝕤𝕥 𝕠𝕕𝕖𝕣 𝕨𝕒𝕤 𝕕𝕦 𝕙𝕒𝕤𝕥. 𝔼𝕤 𝕙ä𝕟𝕘𝕥 𝕟𝕦𝕣 𝕕𝕒𝕧𝕠𝕟 𝕒𝕓, 𝕨𝕚𝕖 𝕕𝕦 𝕕𝕖𝕟𝕜𝕤𝕥.

Am Sonntag habe ich meine selbstgemachte Erdbeer-Rhabarber-Marmelade zum Frühstück genossen und allein dieser Duft beim Öffnen des Glases erzeugt einen #𝑮𝒍ü𝒄𝒌𝒔𝒎𝒐𝒎𝒆𝒏𝒕

Es riecht nach Sommer, nach guter Laune, nach Spaß und Lebensfreude.

Danach habe ich dann nochmal an meinem Favoriten, der #himbeerrosmarin Marmelade geschnuppert. Die entfürht mich dann nach #bellaitalia.

Ich glaube, mein 16:8 fasten in der Woche muss öfter pausieren, denn so ein Traumstart am Morgen kann doch nur einen tollen Tag bringen oder?

Welchen ganz besonderen #GlücksMOMENT habt ihr in den letzten Tagen gehabt

Kommt gut in den Tag und bleibt gesund

eure Gaby

Colombia Edition von Tchibo

Ich liebe Tchibo Produkte – egal, ob Sport- , Kinder- oder Damenbekleidung, genauso wie Sportartikel oder Artikel fürs Bad, Deko fürs Wohnzimmer etc. und auch mein kleiner Vollautomat ist von Tchibo und da ich Teil einer netten Community dort bin, durfte ich die Colombia Edition testen

Alleine die Verpackung der Colombia Edition der Besten Bohne von Tchibo ruft schon „kauf mich“ ich gehöre zur Lebensfreude dazu.
Kolumbien steht für besten Hochlandkaffee und ist Ursprungsland des Kaffees und ich kann mir ein Leben OHNE Kaffee wirklich nicht vorstellen.


Die neue Colombia Edition besteht nun aus 100% Arabica Bohnen, vorher war es nur ein Anteil der Kaffeekombination.
Ich habe die Kaffeebohnen in meinem kleinen Vollautomaten nun einige Tage getestet und habe den ersten Tag gedacht „einen kleinen bitteren Geschmack merke ich, aber er passt dazu“ – ob dies stimmt oder meine nicht ganz so doll ausgeprägten Geschmacksnerven dies einfach nur mal meinten, sei dahingestellt. Aber auf jeden Fall kein Sodbrennen und auch kein Effekt des „ich muss doch Milch hinzutun, um ihn zu trinken“. Denn ich trinke meinen Kaffee immer schwarz, wenn ich aber irgendwo anders bin und merke, der Kaffee ist bitter, folgt ein guter Schuß Milch.


Auf jeden Fall kann ich ihn mit einem super guten Gewissen weiterempfehlen und die Packung ruft eigentlich nach „vernäh mich“, aber das ist mir zu spät eingefallen – die Verpackung ist nun leider schon weg , denn der wundervolle Kaffee ist schon alle (Kaffeetante halt)

Herzlichst Eure Gaby

Achtung HEISS

So rief ich gestern meiner Jüngsten noch zu, als sie etwas Nudelauflauf aus dem Topf holen wollte und ich schon ahnte, dass sie nicht daran denkt, dass der Topf gerade aus dem Ofen – aber Glück gehabt: rechtzeitig reagiert



Rückseite extra gestickt

Wenn man aber diese bezaubernden Topflappen in seiner Küche hat, muss man nicht ganz so aufpassen.









Und sie eignen sich auch hervorragend als Topfuntersetzer

Nutzt ihr Topflappen oder eher immer das Handtuch, was gerade da liegt – ich muss sagen, ich nutze am meisten meine beiden Backblechhandschuhe – davon werde ich passend zu diesen Topflappen auch noch einige nähen – aber ich liebe auch meine gehäkelten und genähten Topfläppis 😉 und brauch immer einige….

Heute werde ich mich dann erst einmal an dicke warme Handschuhe / Fäustlinge machen

passt auf euch auf und bleibt gesund

eure Gaby

Geschenke für die Freundin

Meine Freundin hat mir zugesprochen, die einzigartigen Topflappen endlich in den Shop zu setzen und das mache ich am Wochenende auch und natürlich wollte sie auch gleich welche haben 🙂

Dazu gab es ein Foto ihrer Küche und das petrol ist eine Farbe dort von ihr auf der einen Seite und auf der anderen petrol gold weiß Muster und ich denke, diese beiden passen perfekt in ihre Küche

Hier habe ich dann auch die Rückseite noch bestickt und die Topflappen sind somit mit 2 Schichten Thermolam gefüttert.

eigentlich muss man auch Baumwollgarn nehmen und kein tolles Polyestergarn, aber ich hab es jetzt einige Male bei mir getestet und es ist nichts passiert….

Habt ein schönes Wochenende ihr Lieben – das Schietwetter soll aufhören , die Sonne soll ab und an kommen, unsere nächste 7crun Challenge startet und ich hoffe, die Laufpause hat geholfen, dass ich wieder eine größere Runde laufen kann (aber ihr werdet es erfahren)

herzlichst eure Gaby

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